Meet Up 33GAKU Vol.8「小さなお店のつくり方」（2025/2/25）
いつか自分のお店を持ってみたいと考えている方、必見！
起業にまつわる様々なゲストをお招きし開催しているトークセッション+交流会イベント
“Meet Up 33GAKU” 。
8回目の開催となる今回のテーマは「小さなお店のつくり方」！
素敵なお店をつくり、話題を呼んでいる３人をお招きします。
一人目は、「Cannele’ de Mimo」の緒方さん。
松本へ移住されて始めた大人気のカヌレ屋さんは、最近移転しリニューアルされました。
二人目は、「ごはんやさん Kinomin」の鈴木さん。
シェアキッチン「Mr. Orange Sky」でお店をオープンし、
現在はキッチンカーで各地のイベントなどで活躍されています。
三人目は、「ITTA Leather」シェアキッチン「Mr. Orange Sky」の加藤さん。
ご自身で革細工のお店を営みつつ、シェアキッチンという新しい業態も展開されています。
三者三様の起業ストーリーやお店づくりのノウハウを伺っていきます。
いつかお店をもってみたい、と考えている方、必見です！
是非ご参加ください！
ゲスト紹介
Cannele’ de Mimo代表 緒方光萌さん
▶2021年に長野県に移住。
2022年から「Cannele’ de Mimo」でマルシェイベントを中心に出店。
2023年に出産後、同年にお店をオープン。
2024年は拡大移転や、オンライン通販にて販路拡大。
ごはんやさんKinomin代表 鈴木聖望さん
▶2022年まで石川県金沢市で管理栄養士として勤務するも、自分の店を持ちたいという夢を叶えるために松本市にUターン。
同年キッチンカーでの営業をスタートし、店舗を持ちたいという夢をシェアキッチン「オレンジスカイ」で実現。
現在もイベントを中心に県内各地出店。
「ITTA Leather」シェアキッチン「Mr. Orange Sky」代表 加藤一太さん
▶2019年に革小物ブランド「ITTA」をスタートし、
2023年に「シェアキッチンオレンジスカイ」を立ち上げ、
多彩な料理人が利用するチャレンジショップをオープン。
2024年には新たに「菓子製造シェアキッチンオレンジスカイZ」をスタートさせ、幅広く夢を実現する場を提供している。
★イベントチラシはこちら
| 開催日時 | 2025年2月25日 PM7:00〜PM9:00 |
|---|---|
| プログラム |
19:00～ トークセッション 20:00～ 交流会 （アルコール類・軽飲食提供あり） |
| 参加費 |
※学生無料 |
| 会場 | サザンガク |
| 参加申し込み | https://forms.gle/8Wiq2Ym6amwjFB6W6 |
| お問い合わせ |
TEL：0263-33-0339 mail：info@33gaku.jp |
